Le Petit Scot

Comme on commence a bine connaitre les expressions d'ici, on pensait qu'on pourrais vous enrichir de quelque mots du vocabulaire de l'écosse. Alors, je vais vous donner quelques expressions.

Pish:

C'est un mot qu'on a entendu souvent dans un party. Le mot a deux sens possible (jusqu'à maintenant): Il peut être utilisé comme son homologue américain, piss. Il peut aussi être utilisé pour dire que t'as bu. On peut donc l'utiliser ainsi, "Oy mate, is it me or it smells like pish" ou "I'm so pished right now".

Bon, ça va? Je dois avouer que je n'ai pas commencé avec le plus intéressant des termes, mais c'est le premier que j'ai appris. Bon, on continue alors.

Outwith:

C'est typiquement "scottish english", c'est pas du slang. On utilise outwith pour definir quelque chose qui est à l'exterieur. Il est utilisé comme "Use other door outwith normal opening hours" ou "I won't be able to help you, it's outwith of my knowledge".

Lad & Lassie

Garçon et fillette, on se le fait dire quand même souvent. "Good lad" ou "Good lassie". Pour les garçons, les gars utilisent plus souvent "mate" cependant.

Cheers!

C'est vraiment le mot sur utilisé de la place. Tu peux bien sur l'utiliser pour faire un toast, mais il peut adéquatement remplacer "merci", "bonjour" ou "bye bye".

Et finalement, ici, quand ils utilisent la toilette, ils utilisent "the loo".

Alors, voila, quand j'ai commencé à travailler, un collègue m'a donné un Scots Dictionary qu'il avait eu gratuitement dans un journal... très pratique.

Chouette fin de semaine!

Je vous raconte les événements des derniers jours, pour vous tenir on courant de ce qu'on fait ici.

Alors cette semaine il y avait une dégustation de vin à mon travail. Très intéressant! Naturellement on célébrait aussi le départ de notre cook, alors je me rappelle plus vraiment les info importante par rapport à la sorte de raisin et la région... mais c'était très drôle!

On a aussi fait une activité de peinture de céramique, alors maintenant Julien et moi on a des tasses à motif Écossais très cool! (une tasse avec un drapeau Scot avec des fleurs de lys et une tasse en tartant)

Et ce week-end on est allé à 'Ocean Terminal', un centre d'achat populaire (ben ordinaire en réalité) au bord de l'eau, et on a commencé à magasiner les cadeaux de Noël !!!! Houuuu! super excitant!!

On a aussi rencontré Catherine et Jean-Sébastien (Catherine est la soeur de Geneviève, collègue ergo) qui viennent passé quelques jours en Écosses. On a donc enfin testé notre appart pour recevoir du monde... et ça marche! assez de chaise, de place à table, et de vaisselle!

Ce dimanche il y avait une dégustation à mon travail (de bouffe et autre, et ouvert au public cette fois-ci), on s'est donc payer un Aberdeen Angus Beef Burger (miam!) (Au Québec ya le boeuf Angus, ici c'est le boeuf Aberdeen Angus...), et ensuite on est allé patiner dans un aréna. Patiner c'était très chouette, mais y'avait beaucoup de monde de différent niveau, et donc ça devenait un peu fatiguant à la fin. Au retour on est arrêter dans le village de Noël sur la rue principale (absolument magnifique). Plein de kiosque de jouet de bois, petites maisons que tu mets une chandelle dedans, et autre (cidre chaud, vin chaud allemand, saucisse). Enfin, des heures de plaisir!

Cette semaine ils on allumé les lumières de Noël sur cette même rue. C'est tellement un événement qu'ils on fait pêter des feux d'artifices (encore). Il y a aussi une foire avec une grande roue. Noël ici c'est vraiment quelque chose. Entre le 24 décembre et le 2 janvier, ça prend une passe spéciale pour se promener sur la rue principale, parcque il y a plein de monde.

En passant ici il y a maintenant du soleil entre 10h00 et 15h00. Le seul avantage, c'est qu'on voit toujours le lever et le coucher du soleil, et c'est très beau!

ps: Julien a mis des nouvelles photos de Newcastle-upon-Tyne sur flikr

À bientôt tout le monde!

Eating a wee bit

Bon c'est fini les miniposts.

Je vous avais promis de parler de la bouffe d'ici, et comme je n'ai qu'une parole, voilà!

Bon, une chose a savoir quand tu t'en va dans un pays inconnu c'est de savois c'est où que t'achète ta bouffe. Je pense qu'on a jamais su vraiment si il y avais des épiceries comme chez nous au Japon, mais ici, on en a trouvé.

Ici, tu vas pas au Provigo, au Loblaws ou au Metro (etc); c'est plutôt au Tesco, Saintsbury ou au M&S. Le concept est le même ici que chez nous: allée des fruits et legumes, conserves, sauces, etc. J'ai trouvé 2 différences majeures:

1- Ici, les marques maison sont beaucoup plus fortes (50% des produits au Saintsbury sont de la marque Saintsbury et j'ai vu du vin de marque Tesco au Tesco)

2- Les épiceries vendent vraiment n'importe quoi (Alors que j'était surpris de voir un xbox 360 au Loblaws a Montreal, M&S à sa propre ligne de linge qui est quand même très potable)

Ensuite, si on regarde le contenu mangeable des épicerie. Les brits sont très fort sur les oeufs "free range" (petites poules libres dans l'enclos), si tu prends les oeufs pas free range, tu sauve 10p mais tu vas en enfer. Tout leurs aliments son très bien étiquetés avec la quantitée est la pourcentage de l'apport quotidien bien visible. Certaines choses manquent cependant. Bon, il y a du beurre de peanut, mais pas du Kraft,en fait le seul pruduit de Kraft qu'on a vu, c'est le Kraft Diner. C'est dûr de se procurer du tofu, et si tu en trouve, c'est du free-range bio équitable, comme si il fallait être un hippi militant pour manger du tofu... Pas beaucoup de variétées de viandes: Brittish beef, Scottish beef, Brittish chicken, Scottish chicken, rarement du veau et pas vraiment de porc. C'est la même chose pour le fromage: brie, emmental (si t'es chanceux), un peu de mozzarella, et 15 sortes de cheddar dont un Canadien (yeah!).

Les prix sont pas les mêmes, alors ce qui est un repas écono chez nous, n'est pas nécessairement écono ici. Pis les prix varient beaucoup d'une place à l'autre... le best, c'est de faire ton épicerie a 2 places et de chasser les aubaines (Caro aime bein ça, pour vrai).

C'est quand qu'on parle fast food que c'est vraiment fort ici. Pas loin de chez nous, il y a le Potatoland, là où l'on peut s'acheter une patate au four avec du cheddar, de la crême sûre et des oignons verts comme si c'était une poutine à la Banquise. Il y a bien sûr le traditionnel "Fish n' Chips" et il faut noter qu'ici, des chips, c'est pas des croustilles, c'est des frites. Les croustilles, c'est des crisps. Chaque stand de "Fish n' Chips" qui se respecte sert aussi une variétée de malbouffe "deep fried". En passant du "Deep-Fried Hamburger" jusqu'à la légendaire "Deep-Fried Mars Bar"... J'ai mangé du Fish n' Chips à Londres, mais j'ai pas eu le courage (ou le coeur) d'essayer les autres creations.

Finalement, je ne pouvais pas parler de la bouffe en Écosse sans glisser un mot sur le Haggis. Le Haggis c'est une grosse saucisse d'abat et d'épices, certain en rafollent, certain en ont peur. Quelqu'un m'a décrit ça comme étant un gros boudin, alors je suis pas inspiré. Malheureusement, je n'ai pas eu la chance (ou le courage) d'y goûter, peut-être à cause de l'histoire du boudin, mais dès que j'essaye, je vous en parle.

Dans les semaines qui suivront du moins...

Avant que quelqu'un me nargue

Je sais qu'il neigeait a montréal aujourd'hui, j'vous espionne grâce à la webcam de CBC... mouhouhouhahahahahaaaaa

Se sauver du ridicule c'est:

Réaliser à la dernière seconde que t'es sur le bord de demander pour du "scotch tape" au bureau

De la marche et du social

Julien et moi on est maintenant membres d'un groupe de marche social (pouahaha!!!). Et oui! C'est un groupe qui organise des marches dans Edinburgh et les environs, ce qui est chouette pour nous puisque ça nous fait découvrir des places intéressantes.

Donc samedi on est allé à Dunblane, une ville à environ 1 heure de train d'Edinburgh. On était environ 15 personnes, avec 6 chiens!! On a fait une randonné de 11km (environ 3-4 hres), en suivant une rivière puis en passant a travers les champs des fermiers (plein de moutonssssss). Ya un des chiens qui a passé par une clôture (il était vraiment déterminé) pour courir après un troupeau de mouton, c'était très drôle, mais dangereux en même temps... Les fermiers peuvent tirer à vue sur leur terrain si des chiens courent après leurs moutons (les chiens font paniquer les moutons qui peuvent se blesser, ou se faire attraper et se faire blesser aussi...) J'ai pris plein de photo de moutons juste pour vous montrer qu'il y en avait vraiment partouuuuttt!!!

Après cette longue marche, on a pris un bière dans un pub (qui a accepter les chiens...), puis le train jusque chez nous. C'était vraiment super! mais on était vraiment fatiguer après!

Dans mon enthousiasme, je nous étais aussi enregistrer pour une marche le dimance (hihi!!!). Cette fois-ci c'était dans Édinburgh, le long le la rivière Leith qui traverse la ville. C'était tellement chouette!!! Tous-ceux qui viennent nous visiter vont voir cette place là!!!

On a pris des photos, qu'on va ajouter très bientôt pour vous inspirer!

je vous tient au courant si on fait d'autres marches intéressante!!

Remember, remember...

the fifth of november...

Aujourd'hui, c'est une grosse journée de feu d'artifices et de feux de joie au Royaumes-Unis. C'est en fait pour célébrer un événement plutôt inusité où un militant catholique a tenté de faire sauter le palais de Westminster (L'actuel parlement) et tuer le Roi protestant James 1er et fût arrèté l'allumette à la main...

C'est l'histoire qui a inspiré la bande dessinée (et le film) V for Vendetta

Vous trouverez toute l'histoire ici.

Alors, ce soir, Caro et moi on va aller se promener dans le Meadows (parc a côté de chez nous) pour voir les feux d'artifices (qui ne sont pas organisés du tout)

J'ai une photo de...

Gordon Ramsay

Que Caro a prise quand elle est allé au food expo de Glasgow (avec sa job)

Feast your eyes on this!



Je sens la déception jusqu'ici... mais je vous jure, c'est vraiment lui!

SLAB!

A ne pas confondre avec WHAM!(le boy band de George Michael), SLAB veut dire Scottish Legal Aid Board. C'est là que je travailles. Ce que le board fait est quand même simple: on finance les avocats des personnes qui n'ont pas assé de revenu pour s'en payer un.

Et moi ma job la-dedans?

Eh bien, le matin, je filtre le courier pour séparer les nouvelles demandes des autres documents qui vont se rajouter aux dossiers existants et des documents qui n’ont pas rapport...

Ensuite, je sorts les dossiers qui vont etre examine aujourd’hui et finalement, je reclasse le tout.

C’est ce que je fais pour l’instant. La semaine prochaine j’ai plus de training et a va plus diversifier ma job. Parce que pour l’instant, je reviens chez nous et je sens le dossier (contrairement a Caro qui revient et qui sent le sandwich… yum!)

Mais c’est l’fun, tout les crimes fait en écosse passeront par moi… ouuuuh